Die besonderen Ernährungsbedürfnisse von Senioren

Mit zunehmendem Alter durchläuft der Körper physiologische Veränderungen, die sich erheblich auf den Ernährungsstatus auswirken können:

• Verminderte Absorption im Darm von einigen wichtigen Nährstoffen
• Verminderter Appetit und Geschmacksveränderungen, die zu einer geringeren Nahrungsaufnahme führen können
• Reduzierte endogene Synthese von bestimmten Substanzen wie Vitamin D
• Erhöhung des Bedarfs an bestimmten Mikronährstoffen zur Aufrechterhaltung einer optimalen Gesundheit

Diese Veränderungen erklären, warum Senioren eine Bevölkerungsgruppe sind, die selbst in entwickelten Ländern besonders anfällig für Nährstoffmängel ist.

Die relevantesten Nahrungsergänzungsmittel

Vitamin D

Je nach Studie sind 40 bis 80% der älteren Menschen von einem Vitamin-D-Mangel betroffen. Dieses Vitamin ist wichtig für :

• Kalziumaufnahme und Knochengesundheit
• Die Aufrechterhaltung der Muskelfunktion und die Verhinderung von Stürzen
• Die Unterstützung des Immunsystems

Die aktuellen Empfehlungen empfehlen häufig eine tägliche Nahrungsergänzung zwischen 800 und 1000 IE, insbesondere in den Wintermonaten.

Kalzium

Kalzium ist eng mit Vitamin D verbunden und spielt eine entscheidende Rolle bei der Vorbeugung von Osteoporose, insbesondere bei Frauen nach der Menopause. Im Allgemeinen wird eine tägliche Zufuhr von 1000 bis 1200 mg empfohlen, die idealerweise über die Nahrung aufgenommen werden sollte, bei unzureichender Zufuhr kann jedoch eine Nahrungsergänzung erforderlich sein.

Vitamin B12

Die Prävalenz des Vitamin-B12-Mangels steigt mit zunehmendem Alter, vor allem aufgrund einer verminderten Aufnahmefähigkeit. Dieser Mangel kann zu :

• Neurologische Störungen
• Eine Anämie
• Chronische Müdigkeit
• Kognitive Störungen

Eine Nahrungsergänzung kann empfehlenswert sein, insbesondere bei Vegetariern/Veganern und Personen, die Medikamente zur Reduzierung der Magensäure einnehmen.

Omega-3-Fettsäuren

Diese essentiellen Fettsäuren spielen eine Rolle bei :

• Herz-Kreislauf-Gesundheit
• Die kognitive Funktion
• Die Verringerung chronischer Entzündungen

Studien legen nahe, dass ihr regelmäßiger Verzehr dazu beitragen könnte, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und kognitivem Verfall zu senken.

Probiotika

Mit zunehmendem Alter verändert sich die Zusammensetzung der Darmmikrobiota. Probiotika können dazu beitragen, :

• Die Verdauung verbessern
• Stärkung des Immunsystems
• bestimmten Darminfektionen vorbeugen, insbesondere nach einer Antibiotikatherapie

Vorsichtsmaßnahmen und Empfehlungen

Trotz ihrer potenziellen Vorteile sind Nahrungsergänzungsmittel nicht ohne Risiken:

Wechselwirkungen mit Medikamenten

Senioren sind oft polymedial, was das Risiko von Interaktionen erhöht. Zum Beispiel :

• Ginkgo biloba-Ergänzungsmittel können mit Antikoagulantien interagieren
• Johanniskraut kann die Wirksamkeit vieler Medikamente verringern
• Vitamin K kann mit Anti-Vitamin-K-Medikamenten interferieren

Risiko einer Überdosierung

Einige fettlösliche Vitamine (A, D, E, K) können sich im Körper ansammeln und bei übermäßiger Supplementierung toxische Werte erreichen.

Unterschiedliche Qualität der Produkte

Nicht alle Nahrungsergänzungsmittel sind in Bezug auf Qualität, Dosierung und Bioverfügbarkeit gleichwertig. Es wird empfohlen, :

• Bevorzugen Sie Produkte mit einer Qualitätszertifizierung
• Überprüfen Sie die genaue Zusammensetzung und die Dosierungen
• Vermeiden Sie Produkte mit übertriebenen therapeutischen Behauptungen

Auf dem Weg zu einem personalisierten Ansatz

Der vernünftigste Ansatz besteht darin, :

Eine ausgewogene Ernährung bevorzugen

Sie sollte reich an Obst, vor allem farbigem Gemüse, Vollkorngetreide, hochwertigen Proteinen und guten Fetten (Omega 3) sein.

Eine biologische Untersuchung durchführen

Bevor Sie irgendwelche Vitamine oder Mineralien einnehmen, sollten Sie mögliche spezifische Mangelerscheinungen erkennen

Einen Gesundheitsexperten aufsuchen

Ob Arzt, Apotheker oder Nutritonist, bevor Sie mit einer Nahrungsergänzung beginnen, wenn er für Mikronährstoffe sensibilisiert ist, kann er Ihnen entsprechende Ratschläge geben.

Die Nahrungsergänzung anpassen

Man sollte sich das nehmen, was man braucht, und dabei die individuellen Bedürfnisse, bestehende Erkrankungen und laufende Behandlungen berücksichtigen.

Ein Arzt, der in diesem Fachgebiet ausgebildet ist, kann Ihnen nach der biologischen Untersuchung am besten raten, welches Produkt Sie einnehmen sollen.